mirabelle de metz

Synonymes

Mirabelle petite
Mirabelle abricotée
Mirabelle précoce
de Mirabelle

Description de l'arbre

Arbre très productif.

Description du fruit

Mirabelle jaune

Goût

Bonne saveur.

Usage culinaire

alcool , tartes

Complément d'informations

!!! Il existe des clones sélectionnés, dont le 1711 (voir la fiche fruitiers.net http://www.fruitiers.net/fiche.php?NumFiche=6727 ; si vous possédez ce clone, merci de la rajouter sur cette fiche et non la présente).


!!! Attention à la synonymie "Mirabelle précoce". Les croqueurs de pommes, dans leurs fiches variétales, donnent "Mirabelle précoce" synonyme de "Mirabelle de Metz", mais référencent aussi une autre "Mirabelle précoce".

Bibliographie

- Variétés anciennes de pruniers domestiques, Hubert Caillavet, BRG INRA.
- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.
- Croqueurs de pommes, fiches variétales.

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