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poivrier du sichuan
Synonymes
Zanthoxylum Piperitum
szechuanpfeffer
Description de l'arbre
Arbuste buissonnant 3 m de haut
Description du fruit
Baie rosée de 4mm de diamètre contenant une graine noire. Baies en grappes
Avantages
Autofertile.
Fructifie dès la 3e année après semis
Inconvénients
Epineux
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Largement cultivé depuis longtemps (Chine, Japon , Corée...) au delà de la région d'origine Sichuan
Complément d'informations
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Octobre -
Periode de conservation : Novembre -
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