micocoulier de provence
Synonymes
Celtis australis. Llidonero (valencià), Lladoner (català), latonero, almez, aligonero, lodoño, lodón, lodonero (castellano).Litonero,dorono (Aragón)
Description de l'arbre
Grand. Bois souple et flexible (branches enployés tradicionnelment pour faire des bâtons de marche, cannes, essieux et moyeux de rues..., et surtout de fourches, tradition à Sauve (Gard, Provence), Jarafuel (Valencia) et l'Aragón (Albarracín, Belchite)...
Description du fruit
Petit fruit, comme un pois, verd et aprés jaune et brun/noir. On le mange jaune et brun. Peu de chair.
Goût
doux
Usage culinaire
cru
Avantages
Arbre employé dans les rues et jardins. Très bon pour maintenir les taluds. Très resistant à la secheresse estivale mais tolerant à l'humidité.
Inconvénients
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Arbre sauvage dans le sud de l'Europe, près des rivières, de bas à demi mountaigne (Sierra de Gredos à Castille, Sierra Nevada en Andalucía). Employé comme arbre de parcs, jardins et rues (abondant à Barcelona,Valencia,Zaragoza,Teruel,Castellón, et tout le systeme montagneuse oriental Iberique de sols basiques,Torino...)
Complément d'informations
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Bibliographie
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Illustration_Celtis_australis0.jpg