Admirable de courtiller

Synonymes

Chasselas de Courtiller ; Blanc de Courtiller, Beau blanc.
ADMIRABL DE KURTILE, ADMIRABLE, AUGERIE BEAU BLANC
BEAU BLANC COURTILLER, BOURTILLER CSODALATOS, BUDAOERSI,
COURTILLER ESODALATOSA, CSIKOSZOELOE, CSIRI CSURI
CSIRI SZOELOE, CSIROSZOELOE, FUTOGYOENGY, FUTUGYOELY,
MODLING OSERI, ROUX DE COURTILLER, RU DE KURTILE, SHASLA STEKLYANNAYA SZICILIEN

Description de l'arbre

Variété vigoureuse, qui se prête bien à la taille courte.
Maturité - 1ère époque (quelques jours après le chasselas).
Moyennement rustique.

Description du fruit

Grappes moyennes, cylindro-coniques, lâches.
Grains de taille moyenne, ellipsoïde.
Peau fine, d'un blanc laiteux en début de maturité passant au jaune doré voire au rose,

Goût

Chair fondante, juteuse et sucrée.

Usage culinaire

Excellent raisin de table précoce.
Ses grappes se conservent assez longtemps sur le pied ou au fruitier.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

obtenu à Saumur (Maine et Loire) par Auguste Courtiller, directeur du Jardin des plantes vers 1840.

Complément d'informations

Il ne faut pas le confondre avec le Muscat de Courtiller ou Muscat de Saumur, lui aussi obtenu par Auguste Courtiller.

Periode de fructification : Août - Septembre -

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