lycium chinense

Synonymes

goji commun
baie de goji
gouqizi
枸杞子

Usage culinaire

Fruit frais ou séché, voir séché infusé.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Attention aux risques de confusions d'appellation et contradictions qui circulent au sujet des Lycium. Certaines sources indiquent une possible toxicité.

Attention aussi au plants obtenus par semis et non multiplication végétative : risque d'hybridation avec une espèce toxique.

Donc, par mesure de précaution, ne pas consommer de fruits de lycium sans avoir de garantie sur son mode de multiplication et l'authentification du pied-mère sur lequel le rameau a été prélevé.

Complément d'informations

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