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coing commun de provence
Cydonia oblonga Mill.
CognassierSynonymes
Cydonia oblonga
Cydonia vulgaris
de provence
Description du fruit
Piriforme. Gros calibre.
Epiderme cotonneux, de couleur jaune à maturité.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Iran.
Complément d'informations
Se multiplie aisément par bouture à la sortie de l'hiver.
Peut servir de porte-greffe à de nombreuses variétés de poiriers (à noter quelques incompatibilités tout de même avec certaines variétés).
!!! Ne pas confondre avec "Gros de Provence".
Bibliographie
- Le coing, coédition Société pomologique du Berry / Fruits Oubliés
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