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quetsche blanche de letricourt

Prunus domestica L.

Prunier



Synonymes

quetsche jaune
quetsche d'étricourt
quetsche blanche d'étricourt
quetsche de Letricourt
de Létricourt
prunier de Létricourt

Description de l'arbre

Autofertile.

Description du fruit

Epiderme jaune.
Noyau non adhérent à la chair.

Goût

Très bonne qualité gustative.

Usage culinaire

Très bonne aptitude au séchage (pruneaux).

Complément d'informations

La synonymie "quetsche d'étricourt" serait dûe à une faute de frappe dont l'erreur aurait été reproduite par la suite.


Bibliographie

- Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut


quetsche blanche de letricourt




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