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Bassignac
Mangifera indica
ManguierDescription de l'arbre
Arbre vigoureux de forme érigée.
Description du fruit
Fruit petit de 100 à 200 grs fibreux sensible à l'anthracnose
Goût
Exceptionnel. Bien mûr tirant sur l'ananas et quelques notes florales. Propension à fermenter naturellement qui n'altère pas le fruit.
Usage culinaire
Fruit de bouche
Avantages
Ultra productif
Très sucré
Inconvénients
Fruits petits et fibreux
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Arbre greffé issu d'une selection IRFA Martinique
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