sabrevois

Synonymes

ES 2-1-9

Description de l'arbre

Croissance verticale la vigne est vigoureuse, mais pas trop productive.

Description du fruit

Les baies sont de taille petite à moyenne (le poids moyen des baies est de 1,5g). Les grappes sont de taille petite à moyenne et un peu lâche, mais bien remplis. Les grappes pèsent entre 60 à 120g.

Maladies, parasites et ravageurs

Bonne résistance aux maladies. le 'Sabrevois' a une légère sensibilité à la pourriture noire, au mildiou et l'oïdium. Le Phylloxera peut être un problème.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Hybridé par Elmer Swenson à Osceola, Wisconsin.
Hybrides interspécifiques (comprend V. labrusca, V. riparia) la sœur du Sainte-Croix. Gilles Benoit a nommé ce cultivar en août 2009, il s'appelais précédemment ES 2-1-9, d’après le village de Sabrevois, près de la rivière Richelieu, au sud de Montréal.

Complément d'informations

Sucre maximum 20 brix. Rustique à -35C (-31F).

Bibliographie

http://domainebel-chas.com/vignoble_vin_commande.html
http://mngrapegrowers.com/varieties/

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