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commun

Cydonia oblonga Mill.

Cognassier



Synonymes

Cydonia oblonga
coing femelle
coing mâle
coing poire
coing pomme

Description de l'arbre

tronc tortueux

Description du fruit

fruit moyen ;parfumé ;variété très rustique

Usage culinaire

consommable uniquement après cuisson: Confiture , gelée , compote...

Avantages

vigoureux

Inconvénients

sensible à la chlorose
tendance à drageonner avec l'âge

Complément d'informations




Bibliographie

- Le verger français



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