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crataegus pinnatifida big mao mao
Crataegus spp.
Aubépine fruitièreDescription de l'arbre
Arbre de petite taille (3-4m) utilisé pour ses fruits et feuilles comestibles et médicinaux
Description du fruit
Rouge, 3-4cm de diamètre, avec peu de pépin, adapté au séchage.
Fructification en octobre (Tchéquie, Slovaquie)
Goût
Bien meilleur que les variétés européennes. Utilisable en consommation directe, confiture, séchage.
Avantages
Extrêmement nectarifère (plus que l'acacia d'après les études réalisées en Chine)
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Chine (non listée sur le site du CPVO)
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