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dorée de lyon

Castanea sativa Mill.

Châtaignier



Synonymes

Marron doré de Lyon
Marron d'Agen
Marron de la Borde
Marron de Lyon

Description de l'arbre

Vigueur moyenne.

Description du fruit

Gros calibre.
Forme arrondie.
Coque mince châtain à rougeâtre, striée de brun, brillante.
Style court.
Hile petit.

Amande blanchâtre jaunâtre.

Goût

Excellent qualité gustative.

Sucré

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Ampuis (région Lyonnaise, département du Rhône).

Complément d'informations

Cultivable jusqu'à 500 mètres d'altitude.

Rendement moyen.

Periode de fructification : Octobre -

Bibliographie

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
- Châtaignes et marrons, monographie. Henri Breisch. CTIFL



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