blesson

Synonymes

Blosson.

Description de l'arbre

Port érigé.

Description du fruit

Bronzé, petit, conique, très dur,

Usage culinaire

A cuire. On réalise par exemple avec les fameuses rissoles : http://manature2.canalblog.com/archives/2006/11/29/3299330.html

Maladies, parasites et ravageurs

tavelure et autres

Avantages

Forte robustesse

Inconvénients

Prend beaucoup de place

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Savoie, type poirier sauvage, localement dénommé "blessonier" ou "blossonier".

Complément d'informations

donne un tronc très long ,bois ayant ayant un très beau grain : pour ébénisterie

Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Novembre -
Periode de conservation : Décembre -

Bibliographie

- Le verger français, tome 2.
- Croqueurs de pommes, fiches variétales.
- Le patrimoine fruitier de Suisse Romande, Bernard Vauthier. Rétropomme.

Pour voir la liste des membres possédant cette variété, il est nécessaire de vous connecter.