bournette
Castanea sativa Mill.
ChâtaignierSynonymes
CA 112
Description de l'arbre
Port demi-érigé. Vigueur moyenne.
Description du fruit
Forme: elliptique courte, tès régulière, péricarpe mince.
Couleur: châtain clair, assez lumineux, attractif.
Calibre: moyen à gros. Type Marron.
Cloisonnement: inférieur à 5 pour cent.
Goût
Saveur: Bonne
Avantages
Résistant à la rouille.
Bonne déhiscence des bogues.
Très bonne conservation naturelle.
Bonne aptitude à l'épluchage mécanique.
Inconvénients
Redoute les sols secs en été.
Sensible aux froids tardifs printaniers.
A planter de préférence au- dessous de 400 mètres d'altitude.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Sélection d'origine hybride. (CA 112)
Complément d'informations
Periode de floraison : Juin - Juillet -
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
Bibliographie
CTIFL : Chataignes et marrons (page 76)