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Rubus idaeus L.
FramboisierDescription de l'arbre
non remontant tardif. Cannes longues mais retombantes, épineuses et productives.
Description du fruit
fruits violets pourpres et mats, très gros, moyennement fermes
Goût
saveur sucrée et agréable. Convient surtout à l'autocueillette.
Usage culinaire
Donne d'excellentes confitures et gelées.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
1982
[(Cumberland x Newburgh) x (Newburgh x Indian Summer)]
Cornell Univ., NYSAES, Geneva, N.Y.
Complément d'informations
Periode de fructification : Août - Septembre - Octobre -
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