hylocereus undatus
Synonymes
Pitaya rouge
Pithaya rouge
pitaya rose à chair blanche,
Pitahaya rose à chair blanche,
raquette tortue,
dragon fruit
Description de l'arbre
Cactus épiphyte des forêts humides (grimpe aux arbres)
Très tentaculaire.
Produit de très grandes fleurs, très odorantes mais ne durant qu'une nuit
Description du fruit
Gros comme le poing, peau rose écaillée verte au bout.
Chair blanche.
Comestible.
Usage culinaire
Se consomme cru (fruit coupé en deux, puis mangé à la petite cuillère)
Maladies, parasites et ravageurs
Pourriture
Avantages
Fruit atypique et rafraichissant
Plante atypique aussi.
Floraison spectaculaire
Inconvénients
Ne supporte pas le gel
Ne supporte pas la pluie en hiver
Envahissant
Complément d'informations
Une greffe est possible sur les autres Hylocereus et sur les Selenicereus