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d ente jaune
Prunus domestica L.
PrunierDescription de l'arbre
Arbre vigoureux, autofertile
Description du fruit
clone jaune de prune d'Agen, jaune couvert de pruine, à chair jaune.
Goût
Prune extrêmement sucrée.
Usage culinaire
A consommer crue, en confiture et pruneau.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Variété régionale anciennes du Lot et Garonne
Complément d'informations
Ente jaune' et 'Ente blanche' sont deux clones voisins quoique différentiables par le couleur de la peau du fruit.
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Août -
Periode de conservation : Août -
Bibliographie
Conservatoire Régionales d'Aquitaine.
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