rojo brillante
Diospyros kaki L.
KhakiAwọn ijiṣẹ
kaki Persimon
Ijuwe igi
Groupe pomologique : PCA
Vigueur de croissance : élevée.
Port : érigé.
Affinité au greffage sur Diospyros lotus : excellente.
Longeur des rameaux mixtes :long.
Epaisseur des rameaux : moyenne.
Fleurs : uniquement femelles.
Epoque de floraison : mi saison
Epoque de maturité de récolte : tardive.
Epoque de maturité physiologique : tardive.
Productivité : très élevée.
Constance de production : élevée.
Apejuwe ti eso
Calibre: très gros.
Masse moyenne : 270 g.
Forme de la coupe longitudinale : conique allongée.
Forme de la coupe transversale : arrondie.
Couleur de l'épiderme à maturité de récolte : rouge-orangé.
Couleur de l'épiderme à maturité physiologique : rouge.
Epaisseur de l'épiderme : moyen.
Couleur de la pulpe à maturité de récolte : jaune orangé.
Couleur de la pulple à maturité physiologique : rouge orangé.
Couleur de la pulpe si fruit non fécondé : rouge orangé.
Consistance de la pulple : liquescent.
Etendue de la zone centrale fibreuse : moyenne.
Présence de filament dans la chair : faible.
Absence de fissures.
Lenu
Qualité gustative à maturité physiologique : excellente.
Teneur en sucre : élevée.
Lilo Onje wiwa
Bonne conservation et bonne aptitude au séchage.
On peut parfaitement le mettre avec les poissons à chair blanche, les noix de Saint-Jacques, le foie gras et la volaille
Awọn anfani
Gros fruit
Il se découpe très facilement en quartier, en dés, en julienne… et ne présente aucune astringence en bouche. !!! (une fois passé dans une chambre a éthylène pendant 2 jours, car PCA)
Croquant, sans pépin, ni noyau, c'est un fruit pratique et idéal pour une consommation immédiate ou une utilisation culinaire
Oti ti awọn ọpọlọpọ (ajọbi, ipilẹṣẹ ti ilẹ fun awọn oriṣiriṣi agbegbe, ati bẹbẹ lọ)
Kaki Ribera del Xúquer
Espagne.
Province de Valence
Afikun alaye
Le Persimon est de la variété « Rojo Brillante » et Les autorités européennes leur ont accordé depuis 1997 l'Appellation d'Origine Protégée "Kaki de la Ribera del Xúquer"
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Décembre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Décembre -
