pyrus amygdaliformis

Synonymes

poirier faux amandier, Pyrus Spinosa, Perussier, Péras, Pérassier

Description de l'arbre

arbuste à tiges droites, à cime arrondie et à rameaux pubescents dans leur jeunesse.
Il s'hybride facilement avec les autres poiriers.

Description du fruit

comme une petite corme blette (du cormier, forme pomme): marron gris
2-3 cm de diamètre
quelques grains à l'intérieur

Goût

Fruit très dur
Très acide
Peu sucré
Impropre à la consommation

Usage culinaire

Piquette (boisson alcoolisée)

Avantages

Racines puissantes,
Porte greffe nanifiant de choix pour les terrains aride :
_poirier
_pommier
_Nashi pour les coins arides.

Complément d'informations

millieu naturel : terrains secs et arides du midi de la France, jusquà 1 600 m d'altitude.
Résiste à -12 °C au moins 1 semaine...

Periode de fructification : Novembre -
Periode de conservation : Novembre -

Bibliographie

flore forestière française tome 3 (page 828)

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