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moissac
Prunus cerasus L.
GriottierSynonymes
de Moissac
Description de l'arbre
A port retombant.
Description du fruit
Epiderme rouge.
Jus abondant peu coloré de rose.
Goût
Acide, mais moins que Montmorency.
Usage culinaire
Confiture.
Maladies, parasites et ravageurs
Sensible au monilia.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Environs de Moissac, en Tarn-et-Garonne.
Complément d'informations
FLoraison et fructification tardives.
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Juin - Juillet -
Bibliographie
- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
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