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Torreya californica
Description de l'arbre
Cet arbre à feuillage persistant atteint plus de 20 m. Tolère bien l'ombre, surtout des arbres caducs. L'espece est dioique, il y a des plantes males et femelles.
Description du fruit
3,7 cm de long environ, est vert et luisant à rayures pourpres et contient une grosse graine brune.
Usage culinaire
Noyaux/graine.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Etas-Unis, Californe
Bibliographie
https://fr.wikipedia.org/wiki/Torreya_californica
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Torreya+californica
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