cassou

Awọn ijiṣẹ

de casse
de cassou
cassou de bonnut
cassou de salies
cassou d'orthez

Ijuwe igi

Type spur.

Apejuwe ti eso

Gros calibre.
Forme cylindrique.
Epiderme verdâtre, rouge à l'insolation.
Chair blanc-verdâtre, très ferme
Pépins moyennement nombreux, bien formés, marron-clair

Lenu

Acidulé, modérément sucré, assez parfumée, bonne

Lilo Onje wiwa

Bien qu'elle se mange au couteau, elle exprime toutes ses qualités sous forme cuite.

Arun, parasites ati ajenirun

Sensible à l'oïdium.

Awọn anfani

Longue durée de conservation (aisement jusqu'en juillet, parfois jusqu'a l'hiver suivant).

Oti ti awọn ọpọlọpọ (ajọbi, ipilẹṣẹ ti ilẹ fun awọn oriṣiriṣi agbegbe, ati bẹbẹ lọ)

Bonnut en Béarn.

Afikun alaye

Cassou a servi de parent à nombreuses variétés (en particulier plusieurs croisements avec Golden Delicious), en raison de ses caractéristiques intéressantes.

Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Novembre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Novembre - Décembre -

Iwe itan

- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
- Le verger français, tome 2.
- Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas

Lati wo atokọ awọn ọmọ ẹgbẹ ti o ni ọpọlọpọ oriṣi yii, o jẹ dandan lati wọle.