Artocarpus odoratissimus
Synonymes
Marang
Terap
Basut
Benturung
Da’eng Kegheng
Jarap Hutan
Keiran
Keran Beung
Keran Pukung
Keran Urung
Khanun Sampalor
Kian
Kiang
Kiran
Loloi
Lumuk
Lumuk Amat
Lumuk Ujut
Madang
Monyet Hutan
Pelah
Pi-Ien
Pingan
Tarap
Timadang
Tingi-tingi
Description de l'arbre
Un arbre tropical, monoïque de la famille des Moraceae. Proche du figuier, mûrier, etc. Feuillage persistant. Grand développement, 25 mètres de hauteur.
Description du fruit
Arrondi, 13 × 16 centimètres.
Goût
Fruits très prisé.
L'un des meilleurs fruits tropicaux.
Odeur intense.
Goût excellent et très prononcé.
La chair de couleur blanche est douce, crémeuse et juteuse, rappelant une banane trop mûre.
Le fruit ouvert perd rapidement sa saveur. A consommer en quelques heures.
Les fruits non mûrs sont utilisés en légumes après la cuisson.
De grandes graines sont comestibles après la cuisson.
Maladies, parasites et ravageurs
Pas connus.
Avantages
Peut être cultivé en bac. Phase juvénile courte. Un semis commence à porter fruits à partir de la quatrième année.
Inconvénients
Graines récalcitrantes. A semer immédiatement.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Originaire des l'îles de Sonde (Bornéo, Palawan et Mindanaõ).
Complément d'informations
Moins rustique que le jacquier (Artocarpus heterophyllus). Les températures ne doivent jamais descendre en dessous de 7 °C.