commun
Citrus junos
YuzuAwọn ijiṣẹ
Citron Nippon
citrus junos
Cédrat du Japon
Ijuwe igi
Arbre épineux, feuilles persistantes, allongées, luisantes et vertes.Elles peuvent tomber en cas de température avoisinant les -7°C.
Apejuwe ti eso
Fruit rond.
Calibre moyen.
Epicarpe vert virant jaune orangé à maturité.
Lenu
Acidulé, très zesté.
Lilo Onje wiwa
Jus et sauce à usage alimentaire.
Très utilisé en pâtisserie Japonaise.
On en fait aussi des sauces, telle la sauce ponzu, qui est un alliage de yuzu et de sauce soja.
Arun, parasites ati ajenirun
Peu sensible
Les sujets cultivés en serre ou véranda peuvent être attaqués par des Aleurodes, Araignées rouges et Cochenilles Farineuses
Awọn anfani
Assez rustique, il peut résister à des températures allant jusqu'à -10°C voire -12°C
Les fruits sont très riches en vitamine C et les japonais les considèrent comme de véritables aliments médicaments
Oti ti awọn ọpọlọpọ (ajọbi, ipilẹṣẹ ti ilẹ fun awọn oriṣiriṣi agbegbe, ati bẹbẹ lọ)
Chine.
Afikun alaye
Pépins et épicarpes sont utilisés par les médecins en tant que produit phytopharmaceutique.
!!! Les qualités du yuzu se détériorent lorsqu'il est greffé sur poncirus. Le greffer sur franc de yuzu.
Les terres calcaires sont à éviter.
Periode de floraison : Avril -