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Lansum parasiticum
Synonymes
Long Kong, Langsat, Duku
Description de l'arbre
Arbre de taille moyenne. Feuilles composées imparipenné.
Description du fruit
Fruit elliptique de 2 à 7 cm de hauteur à 1,5 à 5 cm de large. Peau jaunâtre. Le fruit contient 5 carpelles.
Goût
Gôut acidulé entre le raisin et le pamplemousse.
Usage culinaire
Frais
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Asie du sud-est
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