polotrez

Description de l'arbre

Petit arbre.

Description du fruit

Variété à très petits fruits, type "sauvage".
Épiderme pourpre très foncé, limite noir.
Chair jaune dans la zone du pourtour du noyau, commençant à se colorer rouge sur les quelques millimètres extérieurs, près de l'épiderme.

Goût

Délicieux.

Usage culinaire

en tarte et en confiture.
C'est une des meilleures confitures de prunes qui soient.

Maladies, parasites et ravageurs

aucun

Avantages

pour avoir des talus "utiles" à la faune.

Inconvénients

aucun

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Bretagne.
Ces petites prunes sauvages sont parfois nommées "blosse", "bolos" (bolosenn) ou "polos" (polosenn). Cela dépend de la région. Il y a aussi différents clones. D'une région à l'autre, ces "polotrez" peuvent être différentes en aspect ou en goût, mais toutes sont petites.
Ces pruniers sauvages poussaient partout en Bretagne, sur les talus, avant la grande période du remembrement des années 60.

Complément d'informations

Sur la photo :
La grosse prune est 'Queen Victoria' et les autres des "polotrez".

Periode de fructification : Juillet - Août -

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