carcavelle

Awọn ijiṣẹ

carcavale
groin de veau rouge
bouchon baril

Ijuwe igi

port retombant

Apejuwe ti eso

Forme conique. Côtelé coté œil
Epiderme jaune lavé de rouge.
Chair jaunâtre.
Maturité hiver

Lenu

Sucré et parfumé
De très bonne qualité gustative.

Lilo Onje wiwa

Bonne au couteau et cuite.

Awọn anfani

Peu alternant
Adapté à la montagne

Oti ti awọn ọpọlọpọ (ajọbi, ipilẹṣẹ ti ilẹ fun awọn oriṣiriṣi agbegbe, ati bẹbẹ lọ)

Savoie. Haute Savoie.

Afikun alaye

!!! Il existe une autre pomme carcavelle, d'origine Cévennes méridionale, épiderme rouge, forme sphérique, à port retombant. Si vous la possédez, créez une fiche "carcavelle des Cévènnes" et ne l'ajoutez pas sur cette fiche.

Iwe itan

- Le verger français, tome 2.
- Fruits retrouvés des Monts d'Ardèche (association "l'Oeil Dormant")
- Les fruits de nos montagnes de Savoie (croqueurs de pomme de Haute-Savoie)

Lati wo atokọ awọn ọmọ ẹgbẹ ti o ni ọpọlọpọ oriṣi yii, o jẹ dandan lati wọle.