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noir de bourgogne
Ribes nigrum L.
CassissierDescription de l'arbre
Vigoureux.
Port érigé.
Description du fruit
Calibre moyen.
Goût
Très parfumé.
Grande qualité gustative.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Bourgogne.
Complément d'informations
Autostérile. Exemple de pollinisateurs : géant de boskoop
Periode de fructification : Juillet -
Bibliographie
- Le grand livre des fruits retrouvés, Rustica.
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