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belle épine
Castanea sativa Mill.
ChâtaignierDescription de l'arbre
Arbre de vigueur moyenne.
La mise à fruits se fait entre 3 à 5 ans, cela dépendant du type de porte-greffe utilisé.
Floraison semi tardive.
Description du fruit
Gros marron allongé (forme éliptique)
Usage culinaire
Conserves et confiserie.
Inconvénients
Se conserve mal.
Complément d'informations
Periode de floraison : Juillet -
Bibliographie
- Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
- Châtaignes et marrons, monographie. Henri Breisch. CTIFL
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