Syzygium samarangense

Synonymes

Jamalac,Framboisier pomme d'eau,Water Apple, jambosa domestica

Description de l'arbre

Grand arbre, feuillage toujours vert, persistant. Ses fleurs sont regroupées en inflorescence comportant 3 à 30 fleurs.

Description du fruit

Forme de petite poire, vert, rosé, rouge à maturité en fonction des variétés. L'extérieur est croquant, l'intérieur est spongieux.

Goût

Saveur douce, désaltérant. Peu de goût.

Usage culinaire

Consommé direct ou en sirop

Maladies, parasites et ravageurs

Mouches des fruits, thrips

Complément d'informations

https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/447413

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