doyenné hiver

Synonymes

Belle D'Ixelles, Bergamote de Pentecote, Beurre D'Austerlitz, Beurre D'Hiver, Beurre D'Hiver de Bruxelles, Beurre Roupe, Canning, De Pentecote, Doyenne de Printemps, Doyenne D'Hiver Ancien, Du Patre, Gros Besi Chaumontel, Gros Chaumontel, Merveille de la Nature, Paddington, Pastorale de Louvain, Pastorale D'Hiver, Philippe de Pâques, Philippe D'Hiver, Poire Anglaise, Seigneur D'Hiver,Soldat,Bergamotte de Paques, Paddington, winter, Winter Dechantsbirne, Beurré de Pâques

Description de l'arbre

Arbre vigoureux, très fertile.Mieux en espalier qu'en haute tige.

Description du fruit

Dimensions imposantes, forme arrondie.
Epiderme jaune brun à rouge.Fruit gros ,renflé au centre,tronqué aux deux bouts.

Goût

Chair assez fine ,eau légèrement aigrelette.

Inconvénients

Sensible la tavelure.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Variété trouvée dans l'ancien jardin des Capucins à Louvain(Belgique).

Complément d'informations

Cueillir tardivement: pour la qualité du fruit et avoir une bonne conservation .


Periode de fructification : Janvier - Février - Mars - Avril -

Bibliographie

- Annales de pomologie Belge et Etrangère (Bergamotte de la pentecote)
- Le verger français

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