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pedra do canastro
Pyrus communis L.
PoirierDescription de l'arbre
Taille moyenne.
Description du fruit
irrégulière, piriforme, oblique, vert-brunissant, petit á moyen.
Goût
chaire trés dure blanche- verdâtre, sucrée, peu granuleuse au centre.
Usage culinaire
Cuisson
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Terras de Bouro - Portugal
Complément d'informations
Se prête bien á la cuisson.
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Octobre - Novembre - Décembre -
Periode de conservation : Octobre - Novembre - Décembre -
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