perifigi

Synonymes

Goriška Figovka – Perifigi – pero fico goriziano

Description de l'arbre

Poirifigue
La forme de la poire - comme déjà son nom l'indique - ressemble à une figue. Les fruits sont aplatis ayant la queue épaissie et mise un peu à part. Leur couleur est plutôt verte et rougeâtre du coté exposé au soleil, ils devinnent jaunes quand ils sont múres. Ils sont de taille moyenne, leur chair étant blanche et très succulente, douce et fondante.
Leur aróme est tendre et pourtant caractéristique, non comparable avec celle d'autres poires. Résistant peu de temps, les poirifigues ne se vendaient que sur les marchés proches.
Les poirifigues mûrissent au mois d'août. L'arbre croit assez exubérant, l'espèce pouvant être cultivée aussi sur cognassier. L'arbre planté parmi les vignobles, n'a besoin d'aucun traitement particulier. Les fruits sont résistants aux maux ordinaires de la poire sauf qu'ils peuvent subir l'attaque de Erwinia amylovora.

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