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Halesia Carolina
Synonymes
Arbre aux clochettes d'argent
Perce-neige en arbre
Description de l'arbre
3 à 4m de haut et de large, mais pousse lentement et reste buissonnant.
Description du fruit
Les fruits ont 4 ailes, sont verts et mesurent 2 à 3cm de long. On peut les manger de fin juin à mi-juillet.
Goût
Goût de concombre ou de petits pois.
Usage culinaire
Quelques minutes de cuissons.
Avantages
Mellifère
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