reine claude blanche

Description de l'arbre

L’arbre présente un port étalé. Il produit des branches souples et fortement ramifiées.

Description du fruit

La blanche d’Ayent est très petite. Sa peau est jaune-vert et peut occasionnellement se teinter de rose au soleil. Elle est légèrement parfumée. La chair jaune est peu juteuse

Goût

très douce et sucrée

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Variété retrouvée à Saxonne sur Ayent (VS) Suisse

Complément d'informations

Note webmaster : "Patrimoine fruitier de Suisse Romande" fait état de Reine claude noire de de Saxonne Ayent, et non blanche. Non référencée ? Erreur ?
Il est référencé dans ce même ouvrage Blanchette, blantsette, blanzette, pour ce secteur géographique, mais non classifié reine claude et semblerait convenir à la description proposée.

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