polonais

Synonymes

Orangé de Provence
Abricotier de Provence

Description de l'arbre

Arbre très fructifère.
Aux branches pliant sous le poids des fruits

Description du fruit

Fruit assez gros, arrondi un peu surbaissé; épiderme jaune vif sur toute sa surface, un peu lavé de vermillon à l'insolation; chair jaune orange Gros fruit de couleur pâle, chair fine et fondante, parfumée. Maturité début juillet, floraison tardive.
Le fruit est assez pâle, mais de volume important.

Goût

Très fondante, juteuse, sucrée et bien parfumée; qualité bonne, à amande presque douce; excellent à savourer tel quel ou en confiture,

Usage culinaire

Confiture, dessert, où sa richesse en pectine est la bienvenue

Avantages

Productif, excellents fruits au sud de la France, et dans le nord placé à bonne exposition, supporte l'altitude, on le retrouve jusque dans l'Isère.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Variété issue d'un semis de hasard obtenue dans la région de Nîmes, cultivée depuis au moins 1755
semis de hasard

Complément d'informations

Maturité: Mi-juillet.


Periode de fructification : Juillet -

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