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bereczki
Cydonia oblonga Mill.
CognassierSynonymes
Beretskiquitte
Description du fruit
Piriforme, gros calibre.
Goût
Très bonne qualité gustative.
Usage culinaire
A cuire.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Très vieille variété Serbe. Pr Bereczki était un pomologue Hongrois.
Complément d'informations
Bibliographie
- Le coing, coédition Société pomologique du Berry / Fruits Oubliés
Periode de fructification : Septembre - Octobre -
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