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carpobrotus edulis
Synonymes
Mesembryanthemum edule
Description de l'arbre
Famille des Aizoaceae.
50 cm de haut environ.
Rusticité zone 8.
Goût
Bonne qualité gustative.
Usage culinaire
Fruits crus ou cuits, mais très mûrs car sinon astringent.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Afrique du Sud.
Complément d'informations
Periode de floraison : Mai - Juin -
Periode de fructification : Août - Septembre -
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