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Marc's Black
Ribes nigrum L.
CassissierDescription de l'arbre
1,50 de hauteur pour 1,50m de diamètre environ
Description du fruit
fruit noir à maturité, taille normale
Goût
Parfum du fruit remarquable aux diverses notes subtiles, peu commun d'un cassis : très fruité, très sucré mais avec une acidité intéressante.
Usage culinaire
surtout intéressant à manger sur l'arbuste à complète maturité
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Création de Marc Geens, pépiniériste et sélectionneur à la pépinière "Proeftuin" à Zomergem, Belgique
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