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Nikitskiy ranniy
Punica granatum L.
GrenadierSynonymes
Nikitski ranni
Description de l'arbre
Variété semi naine (autour de 2m en Ukraine) résistante au froid (a subi un froid -12,4 ° C sans dommage selon l'obtenteur)
Description du fruit
Gros fruit à maturité précoce, rond de 280 g en moyenne.
Peau épaisse, lisse et brillante.
Teneur en sucre de 14,5%, acidité 1,7%, vitamine C 12 mg%.
Goût
Grains semi durs juteux, aigre doux
Usage culinaire
Plutôt transformation (jus de fruit ...) vu les grains semi durs
Avantages
Résistance au froid élevée (probablement -15 et plus), précocité, productivité à l'hectare
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Jardins Botanique de Nikita, Crimée
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