Poirette de Bacchus

Description de l'arbre

Arbre de faible vigueur.
Les rameaux sont brun caramel, à l'écorce lisse et brillante.
Il alterne peu et produit beaucoup au regard de sa vigueur.

Description du fruit

Maturité vers le 1er septembre. Les fruits sont petits (8-10 cm de haut), légèrement asymétriques, jaunes aux lenticelles grises. Ils ressemblent à une William's jaune miniature. La chair est blanche, juteuse et fondante, granuleuse près du trognon. Les fruits ne se conservent pas plus de 15j après maturité.

Goût

Le goût est très sucré, avec un parfum rappelant la litchi.

Usage culinaire

Poire à couteau, à cuire.

Maladies, parasites et ravageurs

Peu sensible à la tavelure.

Avantages

Se greffe convenablement sur cognassier.
Tolère le calcaire et la sécheresse sue ce porte-greffe.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Poirier présent dans le jardin lorsque j'ai achetée ma maison.

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