leikora
Hippophae rhamnoides
ArgousierDescription de l'arbre
Arbuste épineux de la famille des Eléagnacées.
Feuillage caduc.
Hauteur adulte : 3 à 4 mètres de haut.
Les rendements sont très élevés. L'arbuste pluriannuel pousse jusqu'à 4 m et apportera 35-50 kg de fruits.
Description du fruit
Baies rouge-orangées nommées "argouses".
Les fruits sont ovales de couleur orange vif avec une peau épaisse et pèsent 0,65 g
Le goût est plutôt acide. Mûrit dans la seconde moitié de Septembre et début Octobre.
100 g de fruits est contient:
acidité totale: 3,4 g
Lipides: 4,9 g
acide ascorbique: 240mg
carotènes: 6 mg
Vitamine E: 26 mg
Fruit extrèmement riche en Vitamine C (de 100 mg à 500 mg en moyenne par 100 g de baies). Contient également d’autres vitamines anti-oxydantes telles que la vitamine E et la provitamine A (béta-carotène), vitramines B (B1, B2, B3, B6) ,du lycopène, plus de 18 acides aminés, des acides gras essentiels, phytostérols, azote, phosphore, fer, manganèse, bore, calcium, etc. Utilisé en phytothérapie pour aider l’organisme à lutter contre les radicaux libres et à usage de tonique pour aider l’organisme à retrouver sa vitalité et à renforcer ses défenses naturelles.
Usage culinaire
Frais, sirop, jus par pression à froid, confiture, compote.
Avantages
Se contente de sols pauvres.
Rusticité -25°C.
Leikora a des branches solides et contre d'autres variétés supportent bien découpé en trois bois. Ceci est utile lorsque vous récoltez le fruit en coupant le long des rameaux. Branches de fruits sont congelés dans un sac en plastique à -25 ° C et le jour suivant, cliquez sur le pad facilement détaché et vidé.
Inconvénients
Exigent en luminosité.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
Tibet.
Complément d'informations
Leikora a des branches solides et au contraire d'autres variétés supporte bien la taille. Ceci est utile lorsque vous récoltez le fruit en coupant le long des rameaux. Les branches de fruits sont congelés dans un sac en plastique à -25 ° C et le jour suivant, en frappant sur le sac les fruits se détachent facilement.
