gros blanc
Malus domestica Borkh.
Igi AppleIjuwe igi
A étudier.
Apejuwe ti eso
moyen, plus large que haut, conique, souvent asymétrique, à contour irrégulier. (H/D) moyen = 0,79. (Cuvette oculaire/Cuvette pédonculaire) moyen = 0,78.
Epiderme : jaune assez souvent lavé de rose à l'insolation, et marbré de brun. Les lenticelles sont petites, peu nombreuses, de formes variables.
?il : moyen, généralement fermé, parfois mi-clos. Les sépales sont longs, convergents mais leur extrémité est recourbée vers l'extérieur.
Cuvette oculaire : moyenne, assez profonde, au profil abrupte et au contour bosselé. Les marbrures sont bien visible de ce côté du fruit.
Pédoncule : court, ne dépassant pas le fruit (ou assez peu), assez fin.
Cuvette pédonculaire : assez petite, profonde, souvent étranglée, au profil assez abrupte, bosselée. Présence d'une plaque de liège de dimension variable (moyenne à grande), dépassant assez souvent les bords de la cuvette, déchiquetée et se prolongeant parfois en marbrure sur le fruit.
Loges : en coupe équatoriale : quelques loges sont ouvertes, cavité centrale apparente. Les loges sont de taille moyenne, lancéolées.
Lenu
Maturité : de cueillette : mi à fin septembre.
de consommation : octobre
Chair : blanche, fine, très sucrée, peu juteuse, peu parfumée (1er novembre 2002).
Qualité : assez bonne crue.
Lilo Onje wiwa
Utilisation : cidre, pomme douce de 2ème ou 3ème saison
Utilisation : cidre, pomme douce de 2ème ou 3ème saison
Utilisation : cidre, pomme douce de 2ème ou 3ème saison
Awọn alailanfani
Ne pas dépasser un mois après la cueillette : la chair devient pâteuse.
Afikun alaye
Periode de fructification : Septembre -
Periode de conservation : Octobre -
Iwe itan
-- http://obje.fr/les-pommes-de-gilbert-martin/
http://s.drocourt.free.fr/sitesperso/pleinvent/Cadres/Pommes/Gros_Blanc.htm