guyot
Pyrus communis L.
PoirierDescription de l'arbre
Arbre peu à moyennement vigoureux et productif
tous types de sol sauf trop calcaire (surtout greffé sur cognassier)
Description du fruit
Vert clair devenant jaune à maturité, piriforme souvent globuleux et un peu asymétrique, pédoncule court
Goût
poires à chair fine et juteuse , Sucrée, fondante, moyennement parfumé
Maladies, parasites et ravageurs
Peu sensible à la tavelure, aux manipulations lorsque les fruits sont encore verts, assez sensible au feu bactérien
Avantages
Bon pollinisateur, variété très précoce et mise à fruits rapide Production bonne et régulière
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
De parenté inconnu, Le poirier Docteur Jules Guyot est une variété originaire de France, obtenu par Charles Baltet vers 1870
Complément d'informations
L'affinité avec les porte-greffes de type cognassier est moyenne à médiocre, on recherche fréquemment l'affranchissement dans le Sud-est de la France
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Août -
Periode de conservation : Août -