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loup
Pyrus communis L.
PoirierSynonymes
de loup
Description du fruit
Piriforme.
Calibre moyen.
Epiderme rugueux.
Couleur bronze, rouge à l'insolation.
Chair dure.
Usage culinaire
Poire à poiré.
Il n'est pas envisageable de la consommer "au couteau" en raison de la forte dureté de la chair.
Complément d'informations
Tardif.
Periode de fructification : Novembre -
Bibliographie
- Croqueurs de pommes, fiches variétales.
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