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prunus domestica ssp. insititia himberg

Prunus domestica L.

Prunier



Synonymes

Krieche Himberg

Description de l'arbre

Arbre/arbuste compact, 2-3 m hauteur

Description du fruit

taille moyenne

Goût

sucré, très typique pour les variétés de quetsche anciennes, avec un arrière-goût légèrement amère.

Usage culinaire

cru, compotes, tartes,

Avantages

rustique
autofertile
très résistant aux gels
variété ancienne

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Autriche

Complément d'informations



Periode de fructification : Août - Septembre -



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