Gordo

Description de l'arbre

Petit arbre, port semi érigé, tortueux , et épineux,

Description du fruit

jujube : drupe à noyau dur, marron à maturité, Taille variable , max 5 cm , ronde, fructification en septembre,

Goût

Datte, pomme, banane séchée

Usage culinaire

en fonction des cultures, fruit frais, pain, liqueur .....

Maladies, parasites et ravageurs

Ceratitis capitata Wiedemann en zone concernée

en fonction des zones géographique et de mode de culture les maladies classique et les lépidoptères.....

Avantages

plant facile a trouver, fruit de taille correcte, multiplication facile,

Inconvénients

besoin de chaleur pour fructifier

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

cultivar Espagnol, très courant, semble être un standard pour les exportateurs de plante méditerranéenne

Complément d'informations

ce cultivar est multiplié en quantité, il est vendu souvent sans identification comme ziziphus jujuba ./ made in spain dans toute l Europe

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