hovenia dulcis

Synonymes

Arbre au raisin japonais.

Description de l'arbre

Arbre caduc 10/15 m de haut en cône large ou globulaire. Feuilles alternes, un peu dentées, extrémité pointue.

Description du fruit

C'est le pétiole du fruit qui est comestible. Arrivé à maturité, la saveur ressemble au raisin sec.

Avantages

Curiosité botanique et fruitier rare.

Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)

Chine, Japon.

Complément d'informations

Pas de cultivar référencé.

Periode de floraison : Juin -
Periode de fructification : Décembre -
Periode de conservation : Décembre -

Bibliographie

- Uncommon fruits for every garden, Lee Reich

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