prinzessin marianne
Pyrus communis L.
PoirierDescription de l'arbre
robuste et productif, vigueur moyenne avec des rameaux pendantes, fleuraison tardive et longue
Description du fruit
en forme de poire, la section transversale est pentagonale, couleur jaune à bronzée
Goût
sucre, aromatique,
un peu adstringent 1 semaine avant etre mure
Usage culinaire
frais, en conserve, et particulairement bon en "chips" seche
Maladies, parasites et ravageurs
les guepes aiment les manger (comme tout les poires sucres)
Avantages
abre robuste et productif, pas/peu alternant
Inconvénients
la période de conservation est courte
Complément d'informations
Periode de fructification : Septembre -
Periode de conservation : Septembre -
Bibliographie
Farbatlas alte Obstsorten, Walter Hartmann, Ulmer Verlag
http://de.wikipedia.org/wiki/Prinzessin_Marianne