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russische strauchmahonie
Synonymes
Mahonia russe
Description de l'arbre
Mahonia aquifolium x Mahonia repens
Description du fruit
Petits fruits bleus en grappes, grands pour une mahonia
jus rouge
Goût
Saveur citronnée.
Usage culinaire
Gelées et compotes, accompagnement de gibiers. Jus à usage de coloration de crème glacée.
Origine de la variété (obtenteur, origine géographique pour les variétés locales...)
? Travaux de Mitchourine ?
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